Dónde comer las mejores tartas de Santiago
La tarta de Santiago es uno de los postres tradicionales de la gastronomía de Galicia , un plato que desde 2010 cuenta con una IGP o Indicación Geográfica Protegida por lo que debe ser elaborada siguiendo estrictas normas. La tarta de Santiago debe ser redonda, esponjosa y de textura granulada, y dorada al corte.
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