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Ya estaba tardando en llegar, porque si estamos viviendo la época de boom de los spas temáticos y ya tenemos uno dedicado a la sal o incluso uno dedicado a la cerveza, era raro que éste tardara tanto. Tranquilos, el spa de ginebra ya existe y está en Glasgow . Quizás pensaríamos que puestos a abrir un spa en Escocia tendría mucha más lógica que se lo dedicaran al whiskey, han optado por utilizar la ginebra y sus botánicos como hilo conductor de los tratamientos de ‘The Gin Spa’

Tengo que confesarlo, soy un poco adicta a las compras, así que cuando viajo en un crucero me resulta complicado no caer en ellas. Primero porque en cada puerto o lugar de destino encuentro cosas maravillosas, y segundo porque en el mismo barco tengo la oportunidad de ver tiendas a las que normalmente no tengo acceso en mi ciudad.

Estamos en un momento donde las setas están comenzando a ser uno de los productos que podemos recolectar en muchos lugares y de ello va la primera de las publicaciones. Se titula Guía de setas comestibles , ha sido escrita por Guillaume Eyssartier , edita Grijalbo , está en castellano, tiene 120 páginas y un precio de 13 euros aproximadamente.

La tarta de Santiago es uno de los postres tradicionales de la gastronomía de Galicia , un plato que desde 2010 cuenta con una IGP o Indicación Geográfica Protegida por lo que debe ser elaborada siguiendo estrictas normas. La tarta de Santiago debe ser redonda, esponjosa y de textura granulada, y dorada al corte.

Este año los amantes de la cocina y los buenos sabores miran a Vitoria pues la ciudad vasca se ha ganado el título de Capital Nacional de la Gastronomía 2014 y lo celebra con un importante programa de eventos y actividades. Vitoria toma la posta de Burgos, la ciudad que ganó el título en 2013 y así es como este año es la encargada de difundir la oferta gastronómica de una ciudad y su región para así promover el turismo y se destaquen los programas de excelencia gatronómica de la zona. Lo interesante es que estos fines se logran a través de una serie de actividades muy interesantes que varían en forma y estilo.