"..como todos los grandes viajeros, yo he visto más cosas de las que recuerdo, y recuerdo más cosas de las que he visto"
La cultura gastronómica de España tiene larga data y es por eso que desde hace varios años el país es reconocido con varias estrellas Michelín y muchos otros reconocimientos que dan cuenta de la calidad y el servicio de algunos restaurantes españoles.
No es algo fácil ganar una estrella Michelín y es por eso que muchas cocinas del mundo se esmeran durante todo el año para que sus restaurantes sean consagrados con este reconocimiento de fama mundial. Como sucede cada año, en 2013 la prestigiosa guía Michelín ha dictado sentencia galardonando con sus estrellas a los mejores restaurantes del mundo .