Comer en Valencia, mucho más que paellas
El lugar privilegiado en el que se encuentra Valencia no sólo permite conjugar la historia con una rica geografía sino también con una gastronomía con identidad propia en la que sobresale lo mejor de la dieta mediterránea . En el mes en el que se celebran las Fallas de Valencia , la tradicional fiesta en la que se quema todo lo malo para renacer de las cenizas, abundan los platos tradicionales elaborados con materias primas nobles y frescas. Puedes ir más allá de la tradicional paella, el plato más famoso de la ciudad , para así abrir el juego a tu paladar.
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