Calidad Gastronómica en Gran Canaria
Con el objetivo de enaltecer la imagen gastronómica de Las Palmas de Gran Canaria , la Viceconsejería de Turismo del Gobierno de Canarias implementó el Plan de Mejora Gastronómica que se llevará adelante a través de los Hoteles Escuela de Canarias. El proyecto denominado Plan de Mejora Gastronomía de Canarias está dirigido a la optimización global de la calidad de los restaurantes en Canarias y estará vigente en los municipios de las siete Islas Canarias con la intención de aumentar la calidad global de los restaurantes en la gestión, producción y atención al cliente en el cumplimiento de sus expectativas en los distintos servicios. Este plan está conformado por una serie de acciones dirigidas a un segmento específico de la hostelería que busca y ya había sido implementado desde el año pasado y lo largo de 2012