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Son malos tiempos para abrir establecimientos hoteleros, pero lo que no se puede es parar lo que se tenía proyectado y que además es bonito y novedoso. Sostenible y bello, así será el Hotel Santo Domingo, que destacará en el casco histórico de Lugo construido íntegramente en madera . Hablamos de hotel como edificio de varias alturas, que alojamientos de madera ya hay, pero nos encontramos frente a un edificio que se levantará en Lugo a base de paneles de madera contralaminada que permiten hacer estructuras y ofrecen múltiples ventajas.