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Sabores de El Hierro en el mercado de San Antón

Si todos los hoteles de Gran Canaria online están por fuera del presupuesto y lo mismo sucede con los de La Gomera, El Hierro o Tenerife, es un buen momento para hacer una pausa, dejar de mirar la pantalla y visitar el mercado de San Antón, en donde podrás disfrutar de los sabores de la gastronomía canaria -la de El Hierro en particular- para así sentir que viajas con los sentidos.

Hierro-Madrid

Este mercado se encuentra en el corazón de Madrid y allí puedes comer unas papas arrugas con mojo verde o degustar un vino Viña de la Frontera, sólo algunas de las tentaciones del lugar. Pero hay muchas opciones: desde la ‘ropa vieja’, que en Canarias se prepara con garbanzos y carne, hasta probar un sabroso queso de cabra, mojos, quesadillas, atún y el almogrote una salsa típica de La Gomera hecha con queso.

En el mercado de San Antón también hay lugar para conocer más sobre la pequeña isla de El Hierro y así es como además de degustar sus platos típicos en ‘El Hierro en Madrid’ se ofrece información sobre la isla, reconocida como reserva de la biosfera y se hace un repaso de sus últimas novedades, como la construcción de la central hidroeléctrica cuyo objetivo es 100% energías renovables.

Un mercado que vale la pena saber si te gustan probar nuevos sabores o bien si sueñas con unas vacaciones en Canarias pero no puedes hacerlo ahora.

Vía: Te interesa

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