Fans de Viajes

Llegan estas épocas y muchas veces sí que queremos marcharnos unos días a romper con la rutina del trabajo y obligaciones, pero como el tiempo es corto tampoco queremos ir demasiado lejos, así que la propuesta desde Diario del Viajero es Palencia, la provincia con más monumentos románicos de Europa, que es ideal para una escapada de Semana Santa.

Y es que es sabido por todos que el románico palentino es digno de admiración y de una visita, ya sea rápida y pausada, así que qué mejor momento que aprovechar estos días libres para conocer Palencia.

Aguilar de Campoo, con el Monasterio de Santa María la Real y la iglesia de Santa Cecilia

Empezamos nuestro recorrido por el románico palentino con la visita a Aguilar de Campoo, uno de los lugares más visitados de la provincia de Palencia, ya sea por el románico o por las fábricas de galletas. También es parada del Camino de Santiago.

El impresionante Monasterio de Santa María la Real, donde está el Centro Expositivo del Románico, en el que se viaja al medievo a través de maquetas, audiovisuales y mesas interactivas. También hay réplicas en madera de las mejores iglesias románicas de la zona.  El monasterio se fundó en el siglo IV y continuó embelleciéndose. Restaurado completamente en las últimas décadas, es un foco cultural que alberga también el centro de Estudios del Románico.

Eso sí, la mayoría de los capiteles del claustro y algunos de la iglesia se quitaron para ser instalados en el Museo Arqueológico Nacional en Madrid, donde actualmente se exponen

Parada obligada es también la Iglesia de Santa Cecilia, situada al pie del cerro del Castillo, con una torre cuadrada de tres plantas.

Iglesia de San Martín de Tours, en Frómista

Esta iglesia de San Martín de Tours, del siglo XI, gran joya del románico palentino e internacional es lo que queda en pie de un monasterio fundado por la Orde de Doña Mayor de Castilla. La conservación de las tres naves, la bóveda de cañón, el cimborrio octogonal… es difícil elegir qué es lo más impresionante.

Tiene poca decoración pero ya sean sus capiteles o su cornisa ajedrezada bien merecen una pausada observación. Y por supuesto, Frómista es una de las paradas obligatorias del Camino de Santiago.

El Valle de Ojeda nos regala un montón de joyas

El sorprendente y precioso Valle de Ojeda nos permitiría hacer una ruta de románico aparte. La parada imprescindible: Moarves de Ojeda, con la joya de la fachada sur de la Iglesia de San Juan Bautista, toda una joya del románico palentino con su portada y su impresionante pantocrator central.

Pero es que sin habla deja también una visita a la Iglesia de  Santa Eufemia de Cozuelos, con unos capiteles que te dejan con la boca abierta. El antiguo edificio del Monasterio se construyó en el siglo XII y Hoy en día está en manos privadas y es lugar de celebración de bodas y grandes acontecimientos

Fin de viaje en la capital, Palencia

Pues ya sea que la hayamos tomado como campamento base y nos hayamos desplazado por la provincia, o que terminemos aquí nuestra ruta por el románico, Palencia nos espera con los brazos abiertos.

Una de sus joyas es la Catedral de San Antolín, dedicada al patrón de la ciudad y con la que hacemos un poquito de trampa con el románico, porque es un templo gótico lo que vemos hoy. Se comenzó a construir en el año 1321 sobre los restos de otras dos iglesias que, aún hoy, se pueden visitar; una visigoda del siglo VII y otra románica del siglo XI, ambas se juntan en la Cripta de San Antolín, formando un espacio único.

Imagen de portada | Monasterio de Santa María La Real, Aguilar de Campoo – Ángel M. Felicísimo ©Flickr

–
La noticia

Palencia, la provincia con más monumentos románicos de Europa, es ideal para una escapada de Semana Santa

fue publicada originalmente en

Diario del Viajero

por
Viola de Lesseps

.

La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y, con el buen tiempo que hace estos días, parece que la playa nos llama muy fuerte. Así lo ha confirmado un estudio de Kayak, publicado por El Mundo, que recoge los destinos turísticos más buscados por los españoles para estas mini vacaciones tan deseadas.

En Europa queremos ir a París, para larga distancia preferimos Nueva York, pero en España lo tenemos claro, todos los lugares escogidos para viajar tienen algo en común: sol, arena y mar. Vamos a descubrirlos.

1. Santa Cruz de Tenerife

Los litorales en Santa Cruz de Tenerife son una auténtica maravilla. Empezando por la de Las Teresitas, una playa artificial de arena clara, que se encuentra a unos 8 kilómetros del centro de la capital.

Más al norte, hay playas de arena volcánica y preciosas aguas color turquesa. Como la de Masca y la de Roque Bermejo, perfectas para perdernos en su belleza natural y desconectar.

2. Las Palmas de Gran Canaria

Aquí hay playas espectaculares para todos los gustos.

Junto al paseo marítimo tienes la de Las Canteras, con 3 kilómetros de arena dorada y fina. Y al sur de la isla, la playa del Inglés y la de Maspalomas. Dos auténticos paraísos naturales, que conquistan a los visitantes con sus aguas cristalinas, y el impresionante paisaje de dunas y palmerales que tienen alrededor.

3. Palma de Mallorca

Palma de Mallorca ofrece paisajes marinos increíbles. Algunos ejemplos:

• La playa de Palma, junto al paseo marítimo, con casi 5 kilómetros de arena blanca. La entrada al mar es poco profunda, por lo que es muy recomendable si viajamos con niños.
• Playa de Formentor y Cala Agulla: envueltas en montañas y bosques, con arena blanca y aguas azules transparentes, conforman un entorno de una belleza espectacular.
• Caló des Moro y Cala Varques: escondidas entre acantilados y rocas, estas playas son perfectas para los amantes del snorkel, pero también si buscas un ambiente de ensueño. Más bonitas no pueden ser.

4. Barcelona

El segundo lugar del mundo para viajar este 2023, según la revista Times, cuenta con un buen número de playas urbanas, en la Villa Olímpica y en la Barceloneta. Suelen estar a tope, así que quizá no son las mejores para darse un baño, pero sí son muy recomendables para degustar una riquísima fideuá o una paella, en alguno de los muchos restaurantes repartidos frente al mar. Uno de mis favoritos, Ca la Nuri, prepara unos arroces espectaculares, aunque es imprescindible reservar.

Desde la Ciudad Condal tenemos trenes de cercanías a muchas otras zonas costeras magníficas y más tranquilas, como el Maresme o la Costa del Garraf. Y a poco más de una hora, las mejores calas de la Costa Brava.

5. Arrecife

Para terminar, llegamos a Arrecife, en Lanzarote, con unas playas que dan ganas de quedarse a vivir (bueno, eso pasa con todas las de la lista).

La playa del Reducto está protegida por arrecifes naturales, ofreciendo un mar en calma y totalmente cristalino. La Guacimeta, cerca del aeropuerto, contrasta por sus aguas transparentes de azul intenso y la arena negra. Es la favorita de los aficionados al windsurf y el kitesurf, y también de los que se lo pasan en grande viendo los aviones volar por encima de sus cabezas.

Portada | Fausto García-Menéndez – Unsplash

–
La noticia

Esta Semana Santa queremos playa: los 5 destinos nacionales preferidos por los españoles

fue publicada originalmente en

Diario del Viajero

por
Teresa Morales

.

La semana pasada se publicó un ranking con las mejores ciudades españolas para encontrar pareja, elaborado por la famosa app de citas Meetic. En él, se posicionaba a Girona en el número 1 por ser la localidad con más solteros por habitante.

Nadie duda de que es una ciudad preciosa, y que puede ser un escenario romántico perfecto, pero ¿tenemos más opciones de enamorarnos solo porque hay un mayor volumen de personas disponibles? Aunque un cálculo simple de probabilidades nos diría que sí, los seres humanos no tenemos nada de simple. Hay muchos motivos para pensar que no.

La cantidad no es un factor determinante

Con el mismo dato se podría llegar a una conclusión totalmente contraria e igual de arbitraria. Si hay muchos solteros buscando pareja quizá es que en Girona resulta complejo hacer match.

En cambio, hay características que parecen más influyentes. Por ejemplo, el 75 % de los solteros españoles encuestados, valora una conversación interesante por encima del aspecto físico. Y un tercio informa que antes de conocer a alguien, les gusta mantener una o varias charlas largas.

Madrid gana en este aspecto, seguida de Barcelona. Los usuarios son más activos y se intercambian más mensajes, y también se atreven a utilizar más las notas de audio. La voz es importante para seducir, según opinan el 86 % de los singles españoles. Pero, de nuevo, cantidad no tiene por qué ser sinónimo de conquista, los acentos que más nos enamoran son los de los andaluces, seguidos de los canarios.

¿Significa eso que Madrid, Barcelona o Málaga son destinos mejores para tropezar con el amor? Pues tampoco.

El amor no tiene ciudad favorita

La tecnología y las facilidades actuales para desplazarnos por todo el país, han aumentado mucho las oportunidades de localizar a nuestra alma gemela, y, sin embargo, cada vez nos resulta más complicado dar con ella.

Las citas online no son la panacea y, tal como revela una encuesta de Business Insider, los más jóvenes, entre 18 y 29 años, prefieren quedar con personas de su mismo entorno. Uno de los chicos entrevistados lo describe muy bien: “La gente cree que tiene un millón de opciones. Es como cuando quieres ver una serie, pones Netflix y te encuentras literalmente sin poder decidirte durante una hora, y luego acabas por no ver nada”. Una sensación extensible a todas las edades.

Cuanto más se amplía la búsqueda, más posibilidades tiene de convertirse en una especie de juego, al que es difícil no engancharse. Según un informe publicado por Match, casi uno de cada seis solteros dice que se siente adicto a este proceso y el 54 % de las mujeres lo encuentran agotador.

Se conoce como el síndrome de “puedo optar a algo mejor”, y ampliar territorios no hace más que empeorarlo. Elegir se vuelve casi imposible cuando se tiene la sensación permanente de que nos estamos perdiendo otro lugar, otro beso, otra cena… con más capacidad de hacer que salte la chispa.

Este fenómeno no es nuevo, Josep Pla ya lo describió en 1941 con toda su sabiduría, en un artículo recogido en el libro Viaje en autobús:

Y yo pienso: el número de personas que tiene tendencia a ir a bailar al pueblo de al lado es considerable. Física o imaginativamente, todo el mundo tiende a bailar en un terreno que no es el propio terreno. Sin embargo, una de las más provechosas máximas de Goethe es esta: la felicidad es la limitación; ser feliz consiste en limitarse. Pero el hombre raramente se limita; aspira siempre a tener más. Según los poetas elegíacos antiguos, esta tendencia humana a la ilimitación es debida a que el hombre es un animal melancólico y triste, dominado constantemente por el tedio: de aquí que el hombre sea por afán de cambiar —para matar el tiempo— un constante destructor de su propia obra y de su propia vida. Porque a más querer más tristeza, a más deseo más dolor, a más posesión más destrucción. Mucho más triste que bailar en el propio pueblo es bailar en el pueblo de al lado.

Tampoco es necesario ponernos tan drásticos, aunque viene bien para recordarnos que el pasto del vecino no siempre es más verde, al igual que no hay una ciudad mejor que otra para encontrar pareja. ¡Cupido puede aparecer en cualquier parte! A miles de kilómetros o muy, pero que muy cerca.

Portada | Tom Nicholson – Unsplash

–
La noticia

No, Girona no es la mejor ciudad española para encontrar pareja

fue publicada originalmente en

Diario del Viajero

por
Teresa Morales

.

El turismo gastronómico está muy de moda, y las hamburguesas todavía más. En 2022 se pidieron 6 millones de hamburguesas a domicilio en nuestro país, pero como aquí lo que nos gusta es movernos, para este 2023, vamos a descubrir cuál es la mejor hamburguesa de cada comunidad autónoma. Así, los amantes de esta delicia gocha podrán incluir la lista en sus rutas de viaje.

Son las elegidas en la tercera edición del Campeonato de España de Hamburguesas, en el que ha ganado el primer premio la Doble Cheese Bacon de Burger Food Porn, en Sevilla.

Lleva dos 2 pattys (discos de carne) de 110 gramos de rubia gallega Dry Aged con 45 días de maduración, bacon ahumado crunch, cheddar doble y emulsión de huevo frito con chistorra. ¿Apetecible? Pues después de Andalucia vamos con las demás.

Mejor hamburguesa de Aragón

La Original de Nola Smoke, en Zaragoza. Pan de brioche francés, salsa nola ahumada, cebolla y queso cheddar, acompañan a 180 g de chuletón. Y todo se cocina en un horno de carbón cerámico tradicional japonés, llamado Kamado, que da un sabor muy especial.

Mejor hamburguesa de Canarias

La Ess-a-Burguer de All or Nothing Burger, en Gran Canaria. Lleva 180 g de carne Dry Aged de vaca rubia gallega, una mousse de crema de queso y jalapeños, queso gouda madurado 12 meses, bacon ahumado crujiente, relish de cebollitas, y salsa de mil islas.

Mejor hamburguesa de Cantabria

La Altamira de The Duke’s, en Maliaño. Con carne de buey certificada, rúcula, mayonesa de tuétano, queso cheddar Xedolí, bacon crujiente, cebolla, jalapeño marinado y ketchup artesanal.

Mejor hamburguesa de Castilla y León

La Comenzada del restaurante El Comienzo, en Ávila. Tal como ha contado su creador, la hamburguesa viene en pan brioche y está hecha de carne de vaca con 50 días de maduración, cebolla caramelizada, papada ibérica, beicon y varias salsas secretas.

Mejor hamburguesa de Castilla-La Mancha

La Montería de El Rincón de Ale, en Navalcán. Con carne de jabalí y ciervo, queso de cabra curado, ahumado y fundido, mermelada de higos secos y mayonesa ecológica de pimentón de la vera, todo bien recogido en un pan de brioche.

Mejor hamburguesa de Cataluña

La Bacon Me Crazy de Kiwi Burger Bar, en Sant Boi de Llobregat. Una mezcla sencilla pero riquísima de smash patty, queso cheddar, trocitos crujientes de bacon ahumado, cebolla caramelizada y salsa Candy bacon mayo.

Mejor hamburguesa de la Comunidad de Madrid

La American Smash 2.0 de Dalù Burger, en Madrid. Una hamburguesa en pan brioche con tres carnes smash de 90 g cada una, tres tipos de queso cheddar, cebolla salteada y salsa americana.

Mejor hamburguesa de la Comunidad Foral de Navarra

La Doble Not so Smash de Soto del Prior, en Pamplona. Su elaboración no es para nada sencilla, pero puede resumirse con los ingredientes: carne de novillo madurada 90 días, crema camembert, salsa barbacoa casera, queso cheddar y panceta.

Mejor hamburguesa de la Comunidad Valenciana

La Mirror – B de Jenkin’s – Gran Vía, en Valencia. Cambiamos a pan de berlina casero, con una patty de 180 g, rúcula frita, hojas de mostaza japonesa, avellanas garrapiñadas, queso cheddar blanco ahumado y salsa Mirror con piparras dulces.

Mejor hamburguesa de Extremadura

La Thanos de Origen Bouquets House, en Badajoz. Lleva una salsa hecha durante 96 horas, carne con 65 días de maduración, tuétano, polvo de aceituna negra, demi-glace, yema curada y rúcula. Todo en pan brioche.

Mejor hamburguesa de Galicia

La Galicia Japan Burger de Lume, en La Coruña. Carne de Real Buey cocinada en brasa japonesa, acompañada de queso, salsa okonomiyaki, sisho verde, col encurtida, katshuobushi (bonito seco) y pan brioche.

Mejor hamburguesa de las Islas Baleares

La Brooklyn Dry Aged de The Kitchen 62, en Sant Josep de Sa Talaia. Inspirada en una visita a Nueva York, contiene 200 g de vaca rubia gallega madurada 40 días, queso cheddar curado, pepinillo agridulce, cebolla caramelizada, y mayonesa koreana.

Mejor hamburguesa de La Rioja

La Francis Valais de Bowie’s Meal House, en Logroño. Una hamburguesa de carne de vaca de 200 g, ahumada a la madera al Jack Daniel’s, con bacon, pepinillo, queso suizo raclette, cebolla natural, quesos americanos y pan brioche.

Mejor hamburguesa del País Vasco

La Jet Lag Burger de eatyjet | Gastronomía Nómada, en Vitoria-Gasteiz. Dos piezas de 95 g de vaca rubia gallega madurada, queso cheddar ahumado, guanciale curado y ahumado durante 24 horas, demi-glace de yema y bourbon, encurtidos nórdicos y salsa secreta Jet Lag, todo en pan brioche.

Mejor hamburguesa del Principado de Asturias

Sexy Burger de Caprichos, en Oviedo. Carne de vaca vieja Trasacar combinada con mayonesa trufada, rúcula, salsa de tuétano, queso Monterrey Jack, panceta ibérica y chutney de fresa y trigueros.

Mejor hamburguesa de la Región de Murcia

La The GOAT de Tokio Burgers, en Bullas. Una hamburguesa de 200 g Dry Aged madurada más de 90 días y servida en pan brioche artesanal, con queso gouda, cecina de vaca dorada, crema de queso trufado, reducción de vino tinto D.O. Bullas y crumble de perlas de trufa encapsulada.

Portada | Adrian Dorobantu – Pexels

–
La noticia

Viajar por España de hamburguesa en hamburguesa: las mejores de 2023 en cada comunidad

fue publicada originalmente en

Diario del Viajero

por
Teresa Morales

.

Hay muchas cosas buenas que nos vienen a la cabeza cuando pensamos en la Costa del Sol. La playa, los chiringuitos, el clima ideal, los pueblos blancos, la vida nocturna, las ferias, los museos, los conciertos, los boquerones… La lista es muy larga, pero todavía se le puede añadir otra faceta no tan conocida: la naturaleza en estado puro.

Para descubrirla solo tienes que subir al teleférico de Benalmádena y dejar que te lleve hasta la cima del monte Calamorro. Allí te esperan unas vistas impresionantes, senderos en los que podrás pasar horas respirando aire puro, y algunos majestuosos amigos del reino animal.

Una aventura altamente disfrutable para todas las edades, a solo 28 minutos en tren de cercanías desde Málaga.

De Benalmádena al cielo

La salida del teleférico está situada muy cerca de la estación Arroyo de la Miel, en Benalmádena. El horario es de 11 a 18 horas, y hay entradas online desde 12,90 €.

El viaje hacia las alturas, con 3 kilómetros de recorrido, dura 15 minutos, y el ascenso es hipnótico. La visión empieza por los tejados del núcleo urbano, y se va ampliando, poco a poco, hasta obtener una panorámica inmensa de la costa, con todos los azules del mar y del cielo.

El recorrido acaba en el punto más alto de Benalmádena, a unos 770 metros de altitud sobre el mar. Pero cuando llegamos a la cumbre, la diversión no ha hecho más que empezar.

Miradores, senderos y aves increíbles

El monte Calamorro puede presumir de tener más de 50 kilómetros de senderos, inmersos en un ecosistema mediterráneo único, con una gran variedad de fauna y flora. Desde cabras montesas, hasta lagartos y camaleones, se muestran en un entorno repleto de plantas aromáticas, como el romero, la mejorana, la lavanda o el tomillo.

Aunque tampoco es necesario caminar una maratón. Hay varias rutas de miradores, muy cercanas a la estación final del teleférico, desde las que se disfruta igualmente de la belleza de estos parajes naturales. Mientras, de fondo, podemos contemplar las montañas de Sierra Nevada, las playas de Benalmádena, Torremolinos y Fuengirola, o incluso el peñón de Gibraltar, en días muy despejados.

Y por último, al lado del mirador central, nos encontramos con uno de los mayores atractivos de la visita, la presentación de aves rapaces realizada por la Fundación Valle de las Águilas. Una muestra del arte de la cetrería, declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

La exhibición tiene dos pases: a las 13 h y las 15 horas, todos los días de apertura del teleférico. Y el precio de las entradas es de 3 € para los niños de 3 a 12 años y de 5 € para los adultos.

Podrás conocer varias especies: el búho real, el buitre leonado, el ratonero ferruginoso, el halcón de Harris, o el caracara. Y sí, son tan fascinantes como suenan.

Admirando esta tradición milenaria, desde las alturas, parece, por momentos, que estamos tan lejos de todo. Lejos del ruido, de la rutina, del bullicio de la ciudad… Sin embargo, pocas atracciones turísticas se encuentran tan a mano. A veces, solo necesitamos un pequeño cambio de perspectiva, para descubrir auténticas maravillas.

Portada | @Teleferico_bena – Twitter

–
La noticia

Este teleférico te sube a una Costa del Sol desconocida, con aves rapaces y 50 km de senderos

fue publicada originalmente en

Diario del Viajero

por
Teresa Morales

.